Gran Buffet di Ferragosto
Tutta l’esperienza e la tradizione dei nostri Chef si racchiude nei percorsi creati nel nostro Buffet della festa.
Gran Buffet di Ferragosto 2026, a Marina di Bibbona, in Toscana sul Mare
Tutta l’esperienza e la tradizione dei nostri Chef si racchiude nei percorsi creati nel nostro Buffet della festa.
Menù Gran Buffet di Ferragosto: 69 € a persona (bambini fino a 12 anni 26€), bevande escluse
Antipasti
Piccola panna cotta al salmone
Vol au vent ai gamberetti
Code di gamberone in panure speziata e piccante
Alici fritte saporite
Salumi misti nei taglieri
Specchi di cruditè di pesce con tartare di tonno e mango, salmone marinato, tartare di gamberi, ostriche e ricciola
Finger food di gamberi con guacamole
Tartare di manzo condita
Carpacci misti di pesce affumicato
Polpo lesso piccante con cialde di pane
Cacciucchino del Tirreno
Verdure miste pastellate
Filetti di pollo croccanti
Verdure miste ripiene (funghi, pomodori e zucchine)
Insalate miste
Zizzona e treccine di mozzarella
Forma di Parmigiano Reggiano
Bellavista
Aragoste al vapore in bellavista con salse
Ostriche fresche e CBT con lime
Cosciotto di vitello al forno con demi glace
Maialino da latte farcito in porchetta
Pescato del giorno alla griglia con pomodoro fresco
Primi Piatti
Garganelli al ragù di coniglio toscano
Risotto con mazzancolle e filetti di zucchine
Lasagnette ai frutti di mare e verdure croccanti
Pasta e fagioli con le cozze del Tirreno
La nostra proposta vegetariana
Sformatino di pecorino toscano con crema di carote
Raviolini di ricotta e erbette al burro e salvia del parco
Zucchina tonda ripiena con verdure e formaggi
Patate al rosmarino
Mirepoix di verdure al forno
Spiedini di mozzarella e pomodorini
Dessert
Torta a tema tipo diplomatico
Assortimento di bignoline
Tagliata di frutta fresca di stagione
Selezione di gelati
Orari
- Dalle 20:00
Recensioni
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Offerte
L’eccellenza gastronomica del Park Hotel Marinetta
Un'esperienza sensoriale
tra tradizione e creatività
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Cene romantiche
al tramonto, bordo piscina
Per un’esperienza culinaria bordo piscina, il ristorante Crudo di Mare rappresenta una tappa imperdibile. Con un menù dedicato ai frutti del mare, ostriche e champagne, questo locale offre un’atmosfera raffinata e rilassante, ideale per cene romantiche al tramonto.
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