Ferragosto-Abendessen im Restaurant Crudo di Mare, Marina di Bibbona
Genießen Sie ein Ferragosto-Dinner am Meer in der Toskana im Restaurant des Hotels Marinetta. Buchen Sie jetzt.
Ferragosto-Spezial 2026 im Crudo di Mare Restaurant, Park Hotel Marinetta
Buchen Sie Ihr Meeresfrüchte-Degustationsmenü auf unserer exklusiven Terrasse, kreiert von unserem Küchenchef Daniele, um Ihren Ferragosto-Abend einzigartig zu machen.
Degustationsmenü: 89 € pro Person (Kinder bis zu 12 Jahre 29 €), Getränke nicht inbegriffen
Amuse-Gueule: Kantabrische Sardellen mit Zitrus-Stracciatella
Marinierter Gelbschwanzmakrelen mit Rote-Bete-Creme, Gartenkräutern und -blüten sowie Reiswaffel
Risotto mit Sauerteigbutter, gebratenen Jakobsmuscheln und Korallencreme
Gebratener und gegrillter Adlerfisch in Brühe, Auberginenkaviar und Burrata-Creme
Zitrus-Namelaka, Haselnusskrokant und Basilikumbiskuit
Vegetarisches Degustationsmenü: 79 € pro Person (Kinder bis zu 12 Jahre 29 €) exkl. Getränke
Amuse-Gueule: Kantabrische Sardellen mit Zitrus-Stracciatella
Cremige Rote Bete mit Mirepoix aus jungem Gemüse, gemischten Sprossen und Soja-Mayonnaise
Cremiges Risotto mit violetten Karotten und Sauerrahm
Dreifarbiges Tatar mit Tomaten, Avocado, veganem Feta und Kartoffelgratin
Zitrus-Namelaka, Haselnusskrokant und Basilikumbiskuit
Öffnungszeiten
- Ab 19:30 Uhr
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Die gastronomische Exzellenz des Park Hotel Marinetta
Ein Sinneserlebnis
zwischen Tradition und Kreativität
Im Park Hotel Marinetta wird die toskanische Küche in drei Restaurants – Ombra della Sera, Anfora di Baratti und Granace – lebendig, wo lokale Zutaten und die Kreativität der Köche eine authentische Reise durch die Aromen der Region bieten, darunter Chianina DOP und frischer Fisch.
Romantische Abendessen
bei Sonnenuntergang
Für ein kulinarisches Erlebnis am Pool ist Crudo di Mare ein absolutes Muss. Mit einer Speisekarte voller Meeresfrüchte, Austern und Champagner bietet dieses Lokal eine elegante und entspannte Atmosphäre – ideal für ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang.
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